עונת הפטריות באוקטובר 2019
לוח השנה של קוטף הפטריות מורכב לכל שנה, תלוי בתחזיות מזג האוויר ובשטח. ניתן לקצור פטריות באוקטובר 2019 ברחבי רוסיה, שם יש יערות או אזורים ביצות.
עונת הפטריות באוקטובר 2019
אילו פטריות גדלות באוקטובר
עונת הפטריות מתחילה באמצע האביב ונמשכת עד כפור הסתיו הראשון. קצב הצמיחה תלוי בלחות האוויר. מרבית הפטריות נבצרות בחודש מאי, אוגוסט וספטמבר.
באוקטובר כבר יש גשמים קרים, הכפור הראשון מתחיל. מזג אוויר כזה אינו תורם לצמיחת פטריות. באוקטובר, ישנם עדיין סוגים כאלה:
- פטריות צדפות;
- אגריקות דבש;
- לבן;
- פטריות אספן;
- מעילי גשם;
- גלגל תנופה ירוק;
- גל ורוד;
- פטריה שחורה;
- פטריות אשוח ואורן;
- חוֹרֶף;
- רוסולה;
- חוחיות ירוקות.
יבולים באוקטובר מתאימים היטב להמלחה. לצורך הקפאה והכנת מנות טריות, קוטפי הפטריות יוצאים לציד ביוני-יולי.
גוף הפרי של הפטרייה גדל ב1.5-2.5 ס"מ ליום. פטריות דבש גדלות תוך 10 ימים, פטריות לבנות ואספן תוך שבועיים. לאחר הבשלת הנבגים מתחילים תהליכי הריקבון בגוף הפרי, לכן חשוב שיהיה זמן לאסוף את הפטריות הצעירות.
היכן לקטוף פטריות באוקטובר
משך עונת הפטריות 2019 תלוי במזג האוויר. הגידולים יהיו באזורים הבאים:
- אזור סמארה: כאן אתה יכול לאסוף הרבה פטריות חורף;
- חצי האי קרים: נציגים של כל המינים המאוחרים נפוצים;
- אזור קרסנודאר: האזור העשיר ביותר;
- אזור רוסטוב: אתה יכול "לצוד" קנטרלים, בולטוס ושמפניון;
- אזור וולגוגרד: פטריות צדפות, מעילי גשם, בולטוס מחכות לכם.
באזור לנינגרד ומוסקבה בגלל האקלים הקריר, מספר הפטריות פוחת עד אוקטובר. מומלץ למשפחות פטריות להסתכל מתחת לגדמים ולעצים. באזור לנינגרד נוצרים גם תנאים נוחים לצמיחה של "בשר יער" בגלל מספר הביצות הרב.
באזור סברדלובסק עונות עשירות קורות. ואז בולטוס גדל בשפע ביער. אך פטריות באזור זה פוגעות במהירות בתולעים.
המלצות
עיין היטב בתיאור פטריות המאכל
בצורת, המתרחשת לעיתים קרובות בקיץ בנתיב האמצעי, מובילה לכך שתאי פטרייה צוברים באופן פעיל כמות גדולה של רעלים מהסביבה. אסור לקצור בתנאים כאלה, כי הסיכון להרעלה עולה באופן משמעותי.
ביציאה לציד בחצי האי קרים, ביערות קובאן ובאזור רוסטוב, צריך להיזהר מהצפעונים. באוקטובר הם כבר נערכים למצב תרדמה, אך כמה נציגים נותרים פעילים ויכולים לתקוף. לאחר עקיצת נחש הקורבן בהחלט זקוק לעזרה רפואית.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
לעתים קרובות מאוד קוטפי פטריות ולא רק מבלבלים בין צפעונים לנחשים. כיצד להבחין בין נחש רעיל לנחש או נחש? לשם כך, עליך לזכור את הסימנים העיקריים ל"הופעה "של הצפע:
- הדפוס מאחור הוא בדרך כלל בצורה של זיגזג (רוכסן);
- הזנב קצר ומתחדד בחדות;
- הראש משולש;
- מגנים קטנים ממוקמים בחלק העליון של הראש;
- אישון העין אנכי.
היכולת לזהות באופן מיידי את המאפיינים הבולטים העיקריים הללו תביא עם ניסיון, אולם גם אם אינך זקוק לכך בחיים, הכל אותו הדבר: אזהרה מוקדמת מונחתת.
אם זה קרה שמישהו בחברה שלך ננשך על ידי צפע, אתה צריך בעקביות:
- לשחרר את הפצע מהרעל (לשאוב אותו) בעשר הדקות הראשונות שלאחר הנשיכה, עד להופעת בצקת (אם היא מתרחשת, הסרת הרעל נעצרת). האדם שהוציא את הרעל מהפצע צריך לשטוף את פיו במים;
- לטפל באתר הנשיכה בחומר חיטוי (יוד, ירוק מבריק, אלכוהול);
- החל תחבושת הדוקה;
- לתקן את האיבר במצב אחד (ללא תנועה);
- לתת הרבה נוזלים ואנטי-היסטמינים (למשל, טבגיל, סופרסטין, דיפהידידרמין);
- למסור למתקן הרפואי הקרוב ביותר.
כאשר ננשך על ידי צפע, אסור בהחלט:
- לשתות אלכוהול;
- לצרוב את האזור הפגוע;
- לחתוך את הפצע או להזריק אליו אשלגן פרמנגנט;
- שים חוסם טורניר באתר הנשיכה.
סוף ספטמבר הגשום יוצר תנאים נוחים לצמיחת פטריות רעילות באוקטובר. כדי להימנע מהרעלה, מומלץ ללמוד היטב את תיאורי הזנים המאכלים הגדלים באזור מסוים ולבדוק היטב כל פטרייה.
אם קיץ זבובים רבים צמח באחו פטריות, זה סימן לטוהר האקולוגי של האזור. גלדים ושולי יער עם שפע של רוסולה מדלגים על קוטפי פטריות עם ניסיון, כי האדמה באזור מזוהמת.
איכות הפטריות בפאתי היער זהה לסבך עמוק. אתה לא צריך לשוטט עמוק ביערות לא מוכרים כדי לא ללכת לאיבוד על הכביש.
הרעלת פטריות
באוקטובר הסכנה נשמעת מפטריות ישנות ששרדו את הכפור. קורי עכביש גדלים בתקופה זו גם באזורים ביצות, שרובם רעילים.
מומחים ממליצים לאכול רק דגימות צעירות. מכסהם עדיין לא נפתח במלואו, והמחלוקות אינן בשלות. כאשר הנבגים בשלים וישנים מספיק, המוצר מאבד מערכו התזונתי; עדיף להשאירו ביער כחומר ביולוגי לקציר השנה הבאה. המכסה המעוקל מצביע על כך שכל הנבגים נשפכו, וגוף הפרי עובר תהליכי הרס שבהם נוצרות תרכובות רעילות בגוף הפטרייה.
הסימפטומים העיקריים של הרעלה:
- כְּאֵב רֹאשׁ;
- בחילות והקאות;
- צואה רופפת תכופה;
- במקרים חמורים, הזיות, אובדן התמצאות ותודעה.
על האדם המורעל לשטוף מיד את הבטן. אדם צריך לשתות 1.5 ליטר (או יותר) מים טהורים או תמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט, לעורר הקאות. אז כדאי לפנות לעזרה רפואית. תדירות ההרעלה עולה בשיא עונת הפטריות, אחת מהן מתרחשת באוקטובר.
סיכום
אוקטובר 2019, על פי התחזיות, יהיה פטריות באזורים רבים בארצנו. קוטפי פטריות מתחילים צריכים ללמוד היטב את תיאורי הזנים המאכלים והבלתי אכילים, את הכללים לאיסוף והכנתם. תנאי הטמפרטורה באוקטובר מעדיפים את צמיחתן של פטריות שווא ורעילות. עדיף לצאת לטיולים עם עמית מנוסה יותר.
